Office public de la langue bretonne
Nom formé en tête de Plouev, qui désignait une paroisse primitive, soit l'organisation territoriale de base mise en place par les Bretons, lors de leur installation en Armorique, à partir du IVe siècle. Le premier élément est suivi du nom de saint Kuvan (J. Loth, Chrestomathie bretonne, 1890), comme le montrent les graphies historiques les plus anciennes. Plou- s'est réduit à Plu-, sans doute par influence du son -u de Kuvan qui suit. L'initiale K de Kuvan s'adoucit en G à la suite de Pl(o)u-. Le nom du saint a subi d'autres évolutions en breton : chute du -v intervocalique et affaiblissement du /ã/ en /ə/ en raison de l'accentuation sur l'avant dernière syllabe.