Pour Bernard Tanguy (GDSSB), ce nom de saint découle du vieux-breton Uuobri qui signifie "élevé en dignité, sage". Cet élément entre en composition dans différents noms de personnes bretons du haut Moyen Age, dont certains sont mentionnés dans le Cartulaire de Redon au 9e siècle, tels que Breseluuobri (avec Brezel, "guerre"), Catuuobri (avec Kad, "combat"), Haeluuobri (avec Hael, "prince", devenu Helouri)... Sur le saint, nous ne disposons d'aucune information par ailleurs. Peut-être était-il invoqué contre les panaris ? J. Loth (CHal.loth) rapporte qu'en breton vannetais cette infection est dite "drouk Sant Gouvri", soit "le mal de Saint Gouvri". Mais cette tournure pourrait découler d'une confusion et le saint sollicité serait plutôt Saint Gobrien.