Office public de la langue bretonne
Certains (comme l'écrivain de langue bretonne Ernest ar Barzhig) ont longtemps pensé que le toponyme était fondé sur le breton Meur ("grand, majestueux"). Cependant la présence de cet adjectif seul étonne pour un nom de lieu. L'idée la plus communément admise aujourd'hui est la présence de Mur avec le sens de "mur, muraille, fortification". Ce terme n'est pas un emprunt au français, de même sens, mais au latin "murus". On le retrouve dans d'autres langues celtiques ("mur" en gallois, "múr" en irlandais), avec l'acception de "rempart". Dans la toponymie de langue bretonne, on le rencontre ailleurs dans sa forme plurielle Murioù. Plus souvent, il apparaît au singulier après l'article défini qui provoque l'adoucissement du M initial en V car le mot est féminin : Mur, ar Vur. Le toponyme dénote en général des ruines pré-romaines, romaines, voire postérieures. L'ajout de l'accent circonflexe sur le U dans la forme administrative date de 1861 et l'adjonction de "de-Bretagne" à la suite devient officielle en 1957. En breton, le nom reste Mur.