Office public de la langue bretonne
Ancienne place-forte importante au Moyen-Age, le nom associe les deux mots suivants, d'après les toponymistes (DNCC, NOLIB) : "mont" (éminence érigée en lieu défensif, comme dans Morlaix/Montroulez ou Montfort/Moñforzh) et le vieux-français "conteor, contor", qui désignait le vassal d'un comte. Moncontour/Monkontour appartient aux rares noms de communes d'origine française dans le département des Côtes-d'Armor. L'église est placée sous le vocable de Saint Mathurin, dont le pardon était très fréquenté. La popularité du culte de ce saint est illustré par des chansons en breton collectées au XIXe siècle et par un dicton : « sant Matilin Monkontour, mestr war an avel hag an dour », soit en français "Saint Mathurin de Moncontour, maître du vent et de l'eau".