1. Poultrenn, anezhi ul louedenn vikroskopek, a daol alkool pe dioksidenn garbon bep ma paota hag a dalvez da ober gwin, bier, h.a. ha da lakaat toaz da c'hoiñ.
2. Dre ast.
Goell-toaz : toaz lakaet e go, a dalvez da doaz all da c'hoiñ.
3. Laezh goell : laezh kaouledet.
ar goell a ra goiñ an toaz, ar goell a laka an toaz da c'hoiñ
ar goëll a ra goï an toaz, ar goëll a lacqa an toaz da c'hoï
1732
Référence :
GReg
pg (le levain) fermente (la pâte)
ar goëll a ra sevel an toaz
1732
Référence :
GReg
pg (le levain) fermente (la pâte)
hep goell
hep goëll
1732
Référence :
GReg
pg azyme (qui est sans levain)
bara hep goell
bara hep goëll
1732
Référence :
GReg
pg azyme (qui est sans levain)
goell
1850
Référence :
GON.II
pg biouil, goell (Ferment. Levain pour la pâte. Il se dit aussi, mais plus rarement, en parlant du levain, de la présure qu'on met dans le lait), gôi
Ar goell a laka an toaz da sevel.
Ar goell a laka ann toaz da zével.
1850
Référence :
GON.II
pg goell (Le levain, le ferment fait lever la pâte).
