Daveenn :
GON.II
pg fars (pâte faite de farine de froment ou de sarrasin, que l'on met dans un petit sac de toile, pour la faire cuire dans le bouillon. On en fait cuire aussi au four [...]. A Ouessant, on nomme cette pâte "koufoc'h"), pg koufoc'h (Voyez "fars").
